Ce mercredi nous étions à Nîmes chez Laure et Jacky. Ils gardent Guillaume pour la semaine car il est en vacances. Maxence et Guillaume se sont vraiment bien amusés comme à chaque fois qu’ils se voient d’ailleurs! On a bien rigolé en les regardant s’amuser!!!
Vous êtes plusieurs à vouloir connaître la recette du pain d’épices! Alors la voici! Moi je la fais à la machine à pain mais je pense qu’on peut tout aussi bien faire la pâte à la main et la cuire au four à 180°.
Recette pain d’épices à la MAP: (Machine A Pain)
-115 g de beurre
-125 g de sirop de sucre roux (moi je prends de sucre blanc)
-50 g de mélasse
-125 g de cassonade
-200 ml de lait
-1 oeuf battu
-280 g de farine ordinaire
-10ml (2 cuil. à café) de gingembre en poudre
-10 ml de levure chimique
-3,5 ml (3/4 de cuil. à café)de bicarbonate de soude
1.Mettre le beurre, le sirop, la mélasse et la cassonade dans une petite casserole et faire chauffer doucement jusqu’à ce que tout soit fondu, en remuant.
2. Laisser refroidir un peu puis mettre dans le bol à pain.
3.Mettre les autres ingrédients.
4.Programme 10 (spécialité gâteaux/Pains rapides)
5. Après 6 minutes, racler les parois du bol pour éliminer toute poche de farine sèche.
Mettre dans un récipient hermétique pour le conserver, de plus il est meilleur au bout de 24h, lorsqu’il est devenu un peu gluant…
Nous étions à Générac dimanche dernier. Maxence et Alexane ont fait de la balançoire, ils ont bien aimé!
Le pain d’épice fait « maison » est trop bon! (Je l’ai fait à la machine à pain).
Je n’aime pas celui qu’on achète mais le mien j’adore! (avec du sucre roux, du sirop de sucre, de la mélasse, du gingembre… Miam!)
Il y a une semaine j’ai cuisiné asiatique pour le nouvel an chinois. J’ai fait des nems (porc, crabe) des raviolis chinois (porc, crevettes, pousses de bambous), et des beignets (pommes et bananes).
Et voilà, hier on nous a livré le lit mais pas la bonne couleur, alors les livreurs sont repartis avec! En plus, on a attendu 3 semaines pour l’avoir!
Les enfants devront attendre pour avoir chacun leur chambre…
Biz Faby
Ca y est, j’ai fait mon premier achat sur ebay (site internet de ventes aux enchères). Ca date de tout à l’heure! On a acheté une tente pour faire du camping. Ca fait plusieurs semaines qu’on étudiait quel type de tente il nous fallait. Et aujourd’hui on s’est décidé, et j’ai remporté la vente aux enchères! Cette tente fait 7m40 de long, et 350 de large. Elle a une grande chambre de 4 personnes (pour nous les parents) et deux chambres de deux personnes (pour les enfants). Le séjour est grand, il fait 280 sur 3m50. Voilà, il faut maintenant acheter les matelas, et je pense que je vais moi-même confectionner les sacs de couchages de Maxence et d’Alexane, en forme de coccinelle et de guêpe!
Il y a de bonnes affaires sur ebay, ça donne envie d’en faire d’autres!
(En ce moment, on fait du vide dans la cave, et on a vendu des choses sur ebay)
Voici une brioche aux fruits confits et à la fleur d’orangé. Il faut s’y prendre à l’avance pour la faire, mais c’est très bon, très moelleux…
Voici une nouvelle recette que j’ai faite: un gâteau au chocolat noir et au chocolat au lait avec un peu de miel et le tout sur de la crème anglaise!
Je ne savais pas quoi faire à manger et comme j’avais des feuilles de brick et de la viande de boeuf j’ai donc fait des samosas à la viande. On s’est bien régalé!
Voici Cédric et Maxence qui montent les bureaux:
Et Alexane qui vient de manger, sur mes genoux:
Vendredi dernier je suis allée au salon Créativa de Montpellier. C’était très intéressant, un salon sur les loisirs créatifs. Ca m’a donné envie de faire plein de choses, scrapbooking, boutis, patchwork, carterie, perles, collages… Mais je n’ai pas le temps!!!
Je n’ai pas pû y rester longtemps car j’étais avec mes deux ptis bouts, Maxence était plutôt grognon.
J’ai acheté des cadres photos en bois pour les chambres des enfants, avec leurs prénoms dessus, j’ai acheté aussi des prénoms pour mettre sur les portes de leurs chambres respectives.
Et puis, j’ai aussi acheté une boite pour garder le pain moelleux, et ça marche!
Voilà!
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